Grupo Menu Brands inaugura novo hub híbrido no Lago Jacarey
01/05/2021
O grupo Menu Brands iniciou a operação da sua terceira dark kitchen neste sábado em Fortaleza. Desta vez no Lago Jacarey, região Sul da cidade, ampliando o atendimento via delivery para mais bairros e consolidando sua presença na área, que vem se firmando cada vez mais como um novo polo gastronômico na capital cearense. Com investimentos de R$ 500 mil, o hub híbrido do Lago Jacarey vai gerar 36 novos empregos, entre diretos e indiretos, e amplia a capacidade logística do grupo para mais de 40 mil entregas por mês.
“Acreditamos no potencial da área, que está alinhada com o nosso perfil de público atendido, e no crescimento da região. Atenderemos novos bairros e melhoraremos a eficiência logística nos bairros que já atendemos, entregando mais rápido e com taxa de entrega grátis para muitos deles”, afirma o CEO do Grupo, Tiago Diógenes.
Com o início da operação do hub do Lago Jacarey, o grupo Menu Brands passa a entregar em 91 bairros de Fortaleza, sendo a empresa com maior abrangência logística em delivery a operar na cidade, cobrindo 75% dos 121 bairros. A expectativa para os 3 primeiros meses é a de que apenas as entregas saindo do Lago cheguem a 8 mil por mês, porém a capacidade de produção da cozinha pode chegar a 500 pedidos por dia.
O hub do Lago seguirá o mesmo formato híbrido que o Grupo já opera na Parangaba, inaugurado em setembro passado: uma única estrutura física irá comportar a dark kitchen, onde serão preparados os pratos das marcas disponíveis no local, e a loja para atendimento presencial ao público, a Menu to Go, onde os pedidos podem ser para consumo no local ou para viagem. Estarão disponíveis as marcas Delivery Menu, SooDeli, Típico e Buk Burger n’Beer. A partir de junho, o cardápio passa a incluir Zack Smash’s Burger, Rotisserie Sanduíches, SooVeggie e Ginger.
Inicialmente, o atendimento presencial ao público seguirá os horários determinados pelos decretos estaduais em virtude do enfrentamento à pandemia do coronavírus. O funcionamento padrão da loja para atendimento presencial será diariamente, das 10h às 23h. Os pedidos pelo iFood seguem os horários já disponíveis na plataforma.
O Lago Jacarey fica localizado entre os bairros Cambeba e Cidade dos Funcionários e, no final de 2020, seu entorno passou por obras de requalificação, recebendo um conjunto de melhorias que privilegiam o deslocamento de pedestres, as ciclovias e o turismo gastronômico, tornando a região ainda mais aprazível. O novo hub está estrategicamente localizado na Avenida Viena Weyne, 370, loja 11, em frente ao Lago Jacarey. Simbora lá?
Sobre Menu Brands
Primeira dark kitchen do Brasil, operando multimarcas desde 2017 e dois hubs híbridos, Parangaba e Lago Jacarey, com dark kitchen e atendimento presencial numa mesma estrutura física, o grupo Menu Brands possui dez marcas em Fortaleza: Delivery Menu (@deliverymenu), Ginger (@deliveryginger), Buoni Amici’s (@amicispizzaria), SooDeli (@soodeli), SooVeggie (@sooveggie), Rotisserie Sanduíches (@rotisserielanches), Zack Smash’s Burger (@zacksmashs), Típico (@tipicobrasil), Buk Burger n’Beer (@bukburguers) e Buoni Slice (@buonislice).
Serviço:
Menu to Go
Endereço: Avenida Viena Weyne, 370, loja 11, em frente ao Lago Jacarey
Atendimento presencial: de acordo com o decreto estadual de enfrentamento à pandemia do coronavírus
Pedidos: pelo iFood ou (85) 3264-1099